안산 ｜ 미혹 ｜ 2022. 12. 22.

미혹 경기도 안산시 단원구 초지2로 67-7 1층 124호 미혹에서 진행하는 갈라디너에 방문했습니다. 방문 당일 어떤 요리가 나올지 너무 기대되고 설레어서 이날은 사무실에서도 일하면서 화가 나지 않았습니다. 저녁을 먹지 않으려고 했지만 야근할 때 너무 배가 고파서 어쩔 수 없이 맥도날드 더블 비프 미트 칠리 버거를 먹었습니다. 2부 시작 시간에 맞춰서 입장을 하니 매장 안에서 잔잔한 음악이 흐르고 있었고, 테이블은 처음 보는 크리스마스를 연상시키는 식탁보로 꾸며져 있었습니다. 식전주로 스윗마마와 함께 명란감태 주먹밥과 뿔소라 무침이 나왔습니다. 스윗마마의 장미 모양의 장식이 예뻤습니다. 명란감태 주먹밥은 구운 감태를 사용하여 감태의 풍미가 더욱 풍부하게 느껴졌습니다. 그다음은 모듬회(대방어, 감성돔, 연어, 문어숙회, 홍새우회)와 홍어애, 말똥성게알이 나왔습니다. 비교해서 먹을 수 있도록 숙성한 연어와 생연어를 즐길 수 있었던 부분이 좋았습니다. 감성돔은 이날 처음 먹어봤는데 식감이...

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