서울｜공푸｜2023. 3. 20.

공푸 서울특별시 성북구 삼선교로24길 29 점심시간에 방문했습니다. 혜화에서 식당까지 이동하기 위한 교통편은 좋지는 않았습니다.ㅠ 줄을 서서 미리 메뉴를 주문하는 시스템입니다. 차돌박이짬뽕 2단계를 주문했습니다. 매장 안은 매우 깔끔했습니다. 키오스크도 있었지만 아무래도 한가한 시간대에 사용이 가능해 보였습니다. 베트남 고추가 올라간 짬뽕이 2단계 짬뽕입니다. 짬뽕은 육수에서 짙은 고기의 맛을 느껴졌고, 차돌박이가 상당히 많이 들어있었습니다. 면과 차돌박이에 짬뽕의 매콤한 국물 맛이 짙게 베여있었습니다. 차돌박이가 너무 많아서 차돌박이를 면처럼 먹을 수 있을 정도였습니다. 건더기를 다 먹고 국물을 마시는데 그릇 바닥에 가까워 질수록 국물 맛이 점점 더 진했습니다. 2단계 매운맛을 주문해서 먹고 있는데 생각보다 맵지 않아서 고춧가루를 뿌려서 먹으니 사장님께서 다음번에 오셔서 이야기해 주시면 더욱 맵게 만들어 주시겠다는 말씀에서 고객에 대한 배려를 느낄 수 있는 식당이었습니다. 사무실에...

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