안산｜ 우리한우연구소 ｜ 2022. 11. 27.

∥ 위치 우리한우연구소 본관 경기도 안산시 단원구 이삭1길 10-4 ∥ 외부 ∥ 내부 ∥ 메뉴 ∥ 기본반찬 ∥ 주문음식 ∥ 개인적인 평가 친한 친구 생일이라서 일요일 저녁에 방문했습니다. 술을 많이 마실 예정이었기 때문에 월요일 연차를 이미 쓴 상태였으나, 그럼에도 인삼주 후유증과 양평에서의 바베큐 파티로 인해서 컨디션은 올라오지 않았습니다. 그래도 몇잔 먹다보면 괜찮아지지 않을까라는 생각으로 시작을 해보았습니다. 우리한우연구소는 세 번째 방문인데, 이번에는 무난하게 모듬과, 차돌된장찌개를 주문했습니다. 이곳은 고기의 퀄리티뿐만 아니라 숯의 질도 좋아서 아주 맛있게 먹을 수가 있습니다. 지난번에는 살치살을 주문해서 덩어리째 올렸다가 숯이 너무 쎄서 비싼 고기를 살짝 태웠던 기억이 있는데 이날은 한점씩 올려서 먹으니 태우지 않고 아주 알맞게 구워 먹을 수가 있었습니다. 차돌된장찌개는 많이 짜기 때문에 공깃밥이 필수이며, 공깃밥을 넣어서 말아서 먹으면 아주 나이스합니다. 한점씩 올려서 ...

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