시바스 리갈 12년 미즈나라 캐스크 시음 후기

시바스 리갈 12년 미즈나라 캐스크 후기입니다. 시바스 리갈 12년 미즈나라 캐스크는 일본에서만 한정으로 판매하는 위스키입니다. 일본에 위치한 돈키호테, 빅카메라 등 주류매장에서 쉽게 구입이 가능합니다. 현지에서 바쁜 일정 때문에 구입 기회를 날리고 귀국 비행기를 기다리면서 후쿠오카 공항 내 면세점에서 아쉬운 가격에 구입했습니다. 보통 집에서 시음을 하지만 절친 복코치가 참치회를 쏜다고 해서 한 병 챙겨갔습니다. 시음은 안산 도쿄참치에서 했습니다. 참고로 도쿄참치는 콜키지 프리입니다. 위스키 박스가 민트색이라서 산뜻해 보입니다. 미즈나라는 물참나무로 만든 캐스크인데, 숙성과정에서 향긋한 풍미가 추가된다고 합니다. 메인 참치가 나오고 시바스리갈 미즈나라를 꺼내서 한잔 마셨습니다. 한잔 마셔보니 스파이시함은 거의 없고 굉장히 부드럽고 달콤했습니다. 개인적으로 싫어하는 시바스리갈 특유의 향이 없어서 만족스러웠습니다. 큰 특색이 없다 보니 어떤 안주와도 페어링이 좋을 것 같습니다. 이날 참...

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