서울 최애 함흥냉면 맛집!! 유정우 함흥냉면

휴일 낮 1시에 도착했는데 4-5테이블 정도 웨이팅이 있었다! 워낙 빠르게 드시고 가시는지라 오래 기다리진 않았어요. 대기표는 따로 없고 줄 서서 기다려야하는 시스템 메뉴는 회냉면 물냉면 비빔냉면이고 회냉면은 고기 고명이 안 올라가서 그런지 가격이 일반 냉면과 같아요! 양이 많은 대 사이즈 메뉴도 있고 사리추가도 있어서 넉넉하게 즐길 수 있어요 :) 냉면에 있는 갈색 양념은 참기름이 아니고 간장과 사골 우려낸 소스라고! 감칠맛 폭발하는 이유일까요c 물냉면을 더 좋아하는 편인데 유정우 함흥냉면은 비빔양념이 넘 매력적️ 소금 식초 겨자 간장은 자리마다 비치되어 있고 끈끈한 것 없이 깨끗하게 관리되고 있었어요. 두 주전자쯤 마셔줘야하는 육수…뜨끈하고 짭쪼름하니 시원한 냉면에 찰떡 궁합이에요. 사실 냉면보다 요 육수를 좋아하는 편 ㅋㅋ 홍어회무침이 올라간 회냉면 회무침 양이 꽤 많고 오이도 가득 올라가니…ㅋㅋㅋ 오이 못 드시는 분들은 미리 말씀하셔야 할 것 같아요. 회는 삭힌 홍어?인 듯 ...