초보홈베이킹 마들렌 쉽게 만들기

브라운치즈 마들렌을 만들어봤습니다 비싼 치즈에 속하는 브라운치즈님 가격은 비싸도 제값을 하는 아이죠 그만큼 짭쪼름하면서 달달한 풍미가 장난아닙니다 본론으로 들어가서 재료부터 간단히 설명해드릴게요 브라운치즈 100g 설탕 100g 박력분 100g 베이킹 파우더 2g 계란 2개 버터 100g 100g 단위로 끊어지니 너무 간단하죠? 정량대로 넣는 걸 추천드립니다 우선 박력분과 설탕 베이킹파우더를 한 곳에 넣어서 체쳐줍니다 체를 다 쳐줬다면 대기 버터와 브라운치즈는 미리 상온에 두고 살짝 말랑해지도록 냅두세요 뭔가 귀엽게 잘린 브라운치즈 버터와 브라운치즈는 중탕을 시켜놓고 잘 섞어줍니다 다 녹은 버터와 브라운치즈 위에 체친 가루들을 부어주세요 계란 두 개도 퐁당하고 넣어줍니다 그리고 쉐킷쉐킷 마들렌 틀에 버터를 고루고루 잘 발라준 다음 분배해서 넣어주면 됩니다 여기서 주의할 점은 넘치지 않게 하는 것! 기포가 생기지 않기 위해 판을 탕탕 쳐줄 것! 그리고 예열된 오븐에 170도 10분 1...

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