수미네 반찬 묵은지 청국장 만드는 법 레시피 (김수미 묵은지 김치 청국장 만들기) 알아보기

수미네 반찬 묵은지 청국장 만드는 법 레시피 (김수미 묵은지 김치 청국장 만들기) 알아보기 [ 수미네 반찬 23회 / 23화 음식 요리법 ] 묵은지 청국장 끓이기 재료 : 육수용 멸치, 물, 묵은지 김치, 쌀뜨물, 양파, 청양고추, 홍고추, 대파, 두부, 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 청국장 묵은지 청국장 레시피 (끓이는 방법/만드는 방법) 1. 뚝배기를 불에 올려 달궈줍니다. 2. 달궈진 뚝배기에 국물용 멸치 10마리를 넣습니다. 3. 멸치는 기름 없이 살짝 덖어줍니다. 4. 묵은지를 깨끗하게 씻어줍니다. 5. 묵은지는 반포기만 사용하였습니다. 6. 묵은지를 잘게 썰어서 뚝배기에 넣습니다. 7. 뚝배기에 쌀뜨물 850ml를 넣습니다. 8. 뚜껑을 닫고 끓입..........

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