알토란 갈비찜 만드는 법 레시피 (임성근 소갈비찜 만들기) 알아보기

알토란 갈비찜 만드는 법 레시피 (임성근 소갈비찜 만들기) 알아보기 요리를 하기에 앞서 만능 고기양념장(임성근 맛간장) 이 필요합니다. https://blog.naver.com/sdgum/222599849184 갈비찜 재료 : 만능 고기양념장, 찜용 소고기 갈비, 물, 대파, 양파, 통마늘, 통후추, 생강, 무, 당근, 표고버섯, 건고추, 꽈리고추, 참기름, 통깨 2cm 두께로 자른 소갈비 2kg을 사용하였습니다. 소갈비는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 2시간 동안 물에 담가 핏물을 제거하였습니다. 냄비에 물을 붓고 갈비를 넣습니다. 불을 켜고 물이 끓어오르기 시작하면 대파 1대와 양파 1/2개를 넣습니다. 통마늘 10알, 편으로 썬 생강 1개, 통후추 1 큰 술을 추가합니다. 이..........

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