신차이 짜장면 탕수육 중화요리 맛집 롯데몰 수지점

롯데몰 수지점에는 다른 롯데몰이나 여타 비슷한 규모와 비교해 봤을 때는 식당은 많이 없는 편입니다. 그래도, 맛집으로 유명한 곳들은 꼭 하나씩 입점해있으니 천천히 둘러보면 입맛에 딱 맞는 곳을 발견할 수 있을 거예요. 이번에는 짜장면과 짬뽕, 그리고 탕수육을 먹기 위해 중화요리 최고 맛집이라 불리는 신차이를 방문했습니다. 유방녕 쉐프의 신차이 신차이는 유방년 쉐프로 인해 굉장히 유명한데요. 우선 유방년 쉐프를 살펴보면, 경력이 45년이나 되고 중화요리 4대 문파에 속해있습니다. 당연히 방송 출연을 어마어마하게 많이 했습니다. 지금은 신차이와 만추의 총 주방장으로 계시는데요. 유명한 만큼 인천차이나타운이 아닌 '집 앞' 롯데몰에서도 만날 수 있었어요. 신차이는 롯데몰 수지점 지하 1층 식당가 모퉁이에 위치해있어요. 사실, 이날 롯데몰 식당가의 다른 음식점을 방문했지만 직원의 불친절하고 비위생적인 운영방식 때문에 신차이로 오게 되었는데 최고의 선택이었던 것 같습니다. 정말 만족하고 또 ...

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