도시락반찬 메뉴 꼬치튀김 만들기 (키토/저탄고지)

저탄고지/키토 도시락 반찬 메뉴 소세지 메추리알 새우 꼬치 튀김 만들기 꼬치튀김은 나의 최애 추억의 도시락 반찬이다. 초딩 시절(ft. 국민학교 다님ㅋㅋㅋㅋ) 꼬치튀김이 점심도시락에 들어있으면 그렇게 기분이 좋았다. 넘사벽 요리실력 엄마 땡큐 그래서 지금도 그 생각이 나서 가끔 해먹는다. (다들 기억에 남는 추억의 도시락반찬 하나쯤은 있쥬ㅎㅎ) 원래는 "소세지-메추리알-맛살"이 꿀조합인데 맛살에는 밀가루와 인공첨가물이 많이 들어가서 새우로 대체했다. (다음엔 직접 맛살 만들어야지 ㅋㅋ) 꼬치튀김은 튀김가루가 핵심이지만, 저탄수 버전이므로 황태(북어)를 갈아서 튀김가루로 써보았다. 이게 웬걸, 별 기대 안..........

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