포드맵이란(FODMAP)이란? 저포드맵/고포드맵 식품리스트, 식단법, 주의점

1. 포드맵이란(FODMAP)이란? 2. 포드맵이 장에 끼치는 영향과 증상 3. 저포드맵/고포드맵 식품리스트 4. 저포드맵 식이법 및 주의점 1. 포드맵이란(FODMAP)이란? 포드맵(FODMAP)이란, 소장에서 잘 흡수되지 않는 발효성 당성분을 일컫는 말로, 발효성의(Fermentable) 올리고당(Oligosaccharides), 이당류(Disaccharides), 단당류(Monosaccharides), 그리고 (And) 폴리올(Polyols)의 앞글자를 따서 만들어진 용어이다. 발음과 기억을 쉽게 하려고 And(그리고)의 A가 들어간 것 같은데, 처음에는 A도 당성분의 약자인줄-_-; 각각의 당성분이 어떤건지 자세하게 알면 더 좋지만, 뇌지진방지를 위해 (화학식 나오는 순간 뇌정지) 간단하게 정리하고 넘..........

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