어제는 주말이라 보쌈을 만들어서 먹어 봤어요. 만들었던 레시피 올려봐요.저는 목살, 전지, 삼겹살도 좋지만, 가격이 싼 후지(뒷다리살)을 주로 사용해요.가격이 좋아서... 100g 에 400원도 안하는 가격이라 1Kg 해도 4천원이 안넘어요...@.@대신 절대!! 냉동은 사용하지 않는다는것!!무!조!건! 생고기!!먼저 압력 밥솥에 겉껍질만 벗겨 깨끗이 씻은 양파 두개 썰어 넣어주고, 마늘도 겉 껍질만 벗겨서 10알 정도 넣어줍니다.시골에서 통마늘로 가져와서 껍질채 넣어줬어요.그리고 껍질채 있는 마늘 8알 정도늘 전자렌지에 1분정도 돌려줘요.말랑해진 마늘에 된장 2스푼 넣고 잘 섞어 줍니다. 마늘이 말랑말랑해져서 으깨주면서 석어주면..........
뒷다리살과 전기밥솥을 이용한 무수분 보쌈 만들기(Feat. 편의점 알밤 막걸리)에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 뒷다리살과 전기밥솥을 이용한 무수분 보쌈 만들기(Feat. 편의점 알밤 막걸리)
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티