에그타르트를 만들어 보아요

재료 파트슈크레 약20개 버터 170g 설탕 96g 달걀 35g 박력분 300g 베이킹파우더 2g 바닐라향 4g 충전물 약20개 우유 252g 설탕 64g 바닐라향 4g 생크림 221g 노른자 126g(8개) 순서 파트슈크레 1. 박력분+베이킹파우더+바닐라향 체치기 2. 체친 가루에 버터 넣고 다지기 3. 설탕 넣고 섞기 4. 달걀 넣고 섞기 5. 비닐에 감싸 냉장 휴지 30분 충전물 1. 우유+설탕+바닐라향 끓이기 2. 생크림+노른자 섞기 3. 냉각 마무리 1. 파트슈크레를 깐 틀에 80%정도 충전물을 채운다 2. 200/170 오븐에 20분정도 굽기...

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