약밥을 만들어 보아요

안녕하세요 성남베이킹공방입니다 바게트 빵을 만들어 금방 먹으면 참 맛있는데 하루가 지나면 빵의 끝부분이 딱딱하여 먹기가 불편하더군요 바게트 빵처럼 겉은 딱딱하고 속은 부드러운 빵이 먹기 불편할 때 촉촉한 약밥을 만들어 보아요 재료는 바게트 빵 물 흑설탕 건포도 계란 식용유 밀가루 베이킹파우더 베이킹소다랍니다 먼저 바게트 빵을 잘게 썰어 물 흑설탕 건포도를 팔팔 끓인 물에 12시간 담가요 바게트 빵을 풀어 둔 반죽에 계란 식용유 밀가루 베이킹파우더 베이킹소다를 넣고 혼합해요 오븐에서 90분 동안 구워요 식힌 후 한 입 크기로 썰어주면 되어요 촉촉하고 부드러운 건포도의 달콤함이 함께 있는 약밥이 완성되었어요 성남..........

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