파이롤러로 크루아상 반죽을 밀어보았어요

안녕하세요 성남베이킹제과제빵학원입니다 크루아상을 만들 때 파이롤러 기계가 참으로 유용하여 거금을 들여 모셔왔었어요 손으로만 반죽할 경우 기본 5시간 이상 작업시간이 걸려요 정말 골병이 납니다 거기다 냉장 휴지나 냉동 휴지를 3번 이상 왔다 갔다 해야 하고요 그런데 파이 롤러 기계를 사용해 보니 대략 2시간 30분의 작업 시간에 냉장 휴지나 냉동 휴지는 2번 정도만 하면 되더군요 이렇게 뚝딱 반죽이 되다니 너무나 신세계입니다 여러분들도 오셔서 얼른 이용해 보세요~:D [ 위치 ] 태평역 4번 출구 도보 4분 거리 곽생로산부인과 맞은편 2층 (경기 성남시 수정구 수정로88번길5 2층) 031-721-2228 성남베이킹제과제빵학원에서 맛..........

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