안녕하세요 성남베이킹제과제빵학원입니다 천연발효종 중 하나인 로즈마리 허브종을 만들어 보아요 로즈마리 허브종은 살균한 병이나 용기에 깨끗한 허브와 설탕 정제수 27를 혼합해요 5일 동안 27로 배양하는데 하루 한 번씩 병을 뒤집어 섞어주어요 이때 갈색물의 액체가 생겨요 5일째에 체에 걸러주어요 거른 허브액과 동량의 밀가루를 혼합하여 24시간 배양 온도를 27로 배양해요 만들어진 로즈마리 허브종은 4일간 사용이 가능하답니다 [ 위치 ] 태평역 4번 출구 도보 4분 거리 곽생로산부인과 맞은편 2층 (경기 성남시 수정구 수정로88번길5 2층) 031-721-2228 성남 베이킹제과제빵학원에서 맛있는 베이킹을 마음껏 만들고 싶으시면..........
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