커피 프랜차이즈 승승장구하는 이유와 창업 시 고려할 점

커피 프랜차이즈 승승장구하는 이유와 창업 시 고려할 점 소형/저가 프랜차이즈 메가커피는 2021년에 800개 가까이 점포를 새로 열며 가파른 성장세를 보였습니다. 코로나 시기에서도 성장한 브랜드들을 보면 쿠팡, 배달의민족, 마켓컬리, 넷플릭스가 대표적입니다. 저가 커피로는 컴포즈커피와 메가커피의 이름도 있습니다. 매장에서 마시는 커피 vs 테이크 아웃 커피 테이크아웃 vs 매장 기호음료 커피 coffee 어떻게 마십니까? 내가 평소에 구매하는 음료나 디저트를 매장에서 드시는지 아니면 커피와 디저트를 포장 구매하시는지요? 사람들이 더 많이 이용하는 방법을 오픈서베이 opensurvey 마켓 맵 분석을 통해 알아보면 좋을 것 같습니다. 이용 금액 기준으로는 테이크아웃과 매장 내 두 시장이 5:5 수준(53.2%~46.8%)으로 거의 비슷한데요 두 시장에서 가장 높은 비중을 차지하는 곳은 스타벅스 투썸플레이스 같은 대형/고가 커피 프랜차이즈였습니다.(각 26.5%/ 24.0%) 주목할 점...

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