설탕 지옥이 된 오키나와 수타소바 쯔유 (ft. 메밀면)

설탕의 비밀! 오키나와 설탕 생산 알아보기 (ft. 류큐왕국) 규슈 통일을 목전에 두고 있는 사쓰마의 시마즈는 도요토미 히데요시의 침공으로 실패했고 상당한 피해를 입었습니다. 사쓰마의 무사 비율은 전국 평균 5배에 이르러 번의 재정 상태나 생산성 저하의 원인이 되었습니다. 그럼에도 불구하고 무사들을 줄이는 방법이 아니라 모든 인센티브를 쏟아부으면서 무사들을 유지하기 바빴습니다. 오키나와(현재) = 류큐국 류큐왕국 이름에 성씨를 붙이는 것은 계급에 따라 엄격하게 제한되어 있었으나 농사를 짓는 하급무사까지 성씨를 쓰고 칼을 차고 다닐 수 있게 허락했다고 합니다. 또 소작료까지 면제해 조직의 단결을 꾀하기 위해 무사들에게 많은 정성을 쏟았던 것 같습니다. 1600년 세키가라하 전투에서 겨우 목숨만을 부지한 사..

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