안녕하세요. 손쑤에요. 얼마전에 부산오뎅이 택배로 도착해서 요즘 맛있는 어묵으로 계속 요리해먹고 있어요. 가장 간단하게 후루룩 끓이면서 한 끼로 든든한 오뎅탕을 만들어볼게요. 이번엔 오뚜기 가쓰오부시 장국을 넣었는데조금만 넣어도 국물맛이 아주 진해져요. 꼬치어묵은 보통 손이 많이 가는데 저는 간편하게 만들려고 해요. 오뚜기 가쓰오부시 장국 소개 원래는 사실 쯔유를 사려고 했는데 그건 일본꺼고 가격도 너무 비싸잖아요. 쯔유도 가쓰오부시로 만든 거라서 이 제품으로 대체해도 맛이 비슷할 거라고 생각해서 샀는데 결론적으로 대성공! 만능 양념 육수장이라고 불리는데요. 전골, 샤브샤브, 어묵탕, 밀푀유나..........
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