오뚜기 프레스코 로제스파게티소스로 휘리릭 만든 딱새우 파스타

토마토소스도 아니고 크림소스도 아닌 로제스파게티를 첨 먹었을때 맛있는거+맛있는거는 더 맛있는거란 사실을 느꼈었다 그 느낌을 말하자면 엄마가 어릴적 해주던 케찹과 햄이 섞인 소면으로 만든 한국식 비빔스파게티를 처음먹던날의 감동과 흡사하달까?! 그래서 오늘은 그 감동을 다시 느껴보고자 소스의 명가 오뚜기 로제스파게티소스 리뉴얼버전으로 딱새우 스파게티를 해보았다 다진마늘을 버터에 볶으면서 양파>버섯>햄과 딱새우 볶아주다 소스를 부어줄 예정 마늘이 지글거릴동안 스파게티면도 2인분 삶아보자 면은 물이 끓으면 넣으며 7-10분 사이 끓이면 된다 로제소스의 비주얼이 미쳤다 일반새우보다 알이 탱글한 딱새우를 쓰니 그 맛이 기가막힐수밖에는 생물이 아닌 냉동이라 좀 아쉽긴하다 삶은면은 소스에 넣고 비벼서 담아내면 나중에 따로 젓지않아도 되어 먹기 편하다 ~ 여긴 식당아니니께 비주얼만을 우선시하지는 않쏘 마트에서 사온 마늘빵을 데코로 로제스파게티를 올리면 쨔쟌 그 맛이 어마어마 하다 내 앞에 그득한...

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