크랜베리 스콘 만들기 프랑스 밀

크랜베리 스콘 만들기 프랑스 밀 스콘 좋아하시죠~ 전 만드는 건 좋아하고 먹는 건 조금 덜 좋아해요. 그런데 갑자기 크랜베리 스콘이 마구마구 먹고 싶다는 생각이 드는 거 있죠. 그래서 저녁을 다 먹고 집 청소도 다 끝났는데 8시에 갑자기 반죽해서 크랜베리 스콘을 만들었어요. 내일 아침에 먹으려고요 커피랑~ 크랜베리 스콘 (g) 14개 210도 20분 우유 110 달걀 2개 강력분 250 ( 전 프랑스 밀가루 T65를 사용했어요) 박력분 250 베이킹파우더 12 소금 9 설탕 100 크랜베리 140 덧물 노른자와 물 혹은 우유 주로 강력분과 박력분을 사용하는데 오늘은 집에 있던 프랑스 밀을 사용했어요. 프랑스 밀로 빵을 구우면 구수한 향이 좋아요. 그래서 스콘에도 넣고 만들어봤어요. 맛이 엄청 궁금하네요. 재료 준비 크랜베리가 지저분해 보이죠~ㅋ 집에 크랜베리가 따로 없어요. 혼합 견과류가 있는데 거기서 크랜베리만 골라냈어요~ㅋ 그래서 지저분해 보이네요 1. 달걀 우유 섞기 스콘을 만...

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