바스크 치즈케이크 만들기 필라델피아 크림치즈

바스크 치즈케이크 필라델피아 크림치즈 미국산 엄마 생신을 위해서 이번에는 바스크 치즈케이크를 만들었어요. 달달한 디저트를 좋아하시긴 한데 부드러운 치즈케이크도 좋을 거 같아서 올해 엄마 생일 케이크로 선정이 되었습니다~ㅋㅋ 바스크는 스페인 북부의 한 지방의 이름인데 그곳의 한 바에서 30년 전에 처음 만들었는데 최근에야 여행자들을 통해 sns로 알려졌다고 해요 티비에서 봄 태운 치즈케이크가 유행하기 전에는 뉴욕 베이크드 치즈케이크가 유명했었어요. 저도 말레이시아에서 뉴욕치즈케이크를 만들어서 팔았거든요. 근데 지금은 대세가 바뀐거 같아요~ 바스크 치즈케이크 (g) 2호 둥근 틀 1개 240도 30분 필라델피아 크림치즈 530 설탕 170 계란 왕란 3개 생크림 170 소금 한 꼬집 바닐라 에센스 조금 재료 준비 바스크 치즈케이크는 재료도 간단하고 공정도 간단해요. 선물하기엔 더없이 좋은 아이템인 거 같아요. 개인적인 생각이지만 홈 베이커로서 이렇게 간단하게 만들어서 비주얼로 뽐낼 수 ...

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