압력밥솥 콩나물밥 만들기 청양고추 양념장

콩나물밥 만들기 압력밥솥 청양고추 양념장 콩나물밥 2~3인분 쌀 2컵 콩나물 300g 소고기 다짐 육 200g 양념장 간장 2 큰 술 청양고추 2개 미향 1 큰 술 참기름 한 큰 술 통깨 적당히 고춧가루 한 큰 술 소고기 밑간 양념 간장, 다진 마늘, 설탕. 후추. 재료 준비 콩나물밥은 재료가 초간단해요. 가끔 입맛 없을 때 생각나는 메뉴에요. 만들기 간단하고 양념장에 쓱 비벼서 먹으면 든든하기도 하죠. 쌀 불리기 맨 먼저 쌀을 씻어서 30분 정도 불렸어요. 쌀을 불리지 않으면 자칫 설익은 밥처럼 만들어질 수가 있으니까 저는 꼭 쌀을 불려서 합니다. 제가 압력 밥솥을 사용해서 그런데 보통 전기밥솥은 그냥 씻어서 바로 밥을 지어도 상관없어요. 압력밥솥에 콩나물밥은 조금 신경을 써야 되더라고요. 쌀을 불리는 동안 다른 재료를 손질할 거예요 소고기 밑간하기 소고기는 간단하게 밑간을 했어요. 밑간을 안 하고 양념장이니까 그냥 비벼 드시기도 하는데 전 각 재료의 맛이 밍밍할까 봐 약간의 간을...

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