약식 만드는 법 견과약밥 압력밥솥 전자레인지

달달한 것이 마구마구 생각나면서 별게 다 먹고 싶더라고요. 그러다가 달달하고 짭조름한 약식에서 멈췄습니다. 그래서 아주 초간단하게 있는 재료 넣고 압력밥솥과 전자레인지로 약밥을 만들었어요. 누구한테 선물할 거였으면 속 재료에 신경을 썼을 텐데 내가 먹을 거라서 좋아하는 견과류 넣고 밤식빵 만들려고 사둔 스위트 밤 넣고 가지고 있던 잣만 추가해서 간단하게 만들었어요. 약식 만들기 견과약밥 찹쌀 250g 건대추 5~6개 견과류 100g 스위트 밤 100g. 잣 한줌 시나몬 가루 반 큰술 황설탕 60 간장 2.5 큰 술 물 300~350g 참기름 조금 재료 준비 찹쌀은 잠깐 물에 불렸어요. 미리 시간을 넉넉하게 주고 물에 담가서 불렸어야 되는데 갑자기 약식을 만들게 돼서 재료 준비하는 동안만 불렸어요. 건대추는 없는데 생대추 먹다 남은 게 있어서 잘라서 넣었어요. 대추씨도 물을 우리지 않고 그냥 버렸네요. 마른 대추가 있으면 돌려서 깍아내고 씨만 모아서 물을 끓여서 사용하면 더 맛있어요 ...

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