![SCA 바리스타자격증 로스팅 파운데이션 주말반 -1일차[부천스페셜티바리스타학원]](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA4MDJfOTYg/MDAxNjU5NDAzNzkzNTMx.NBo9EEDKyz0rEPQM3QUaGxHcFZ9bMDUJbR74lk6IJyIg.Gf30HMPM-5eLW92eUh70Fj5njV75GQdX49MADdtonvIg.JPEG.specialtybarista/%BA%CE%C3%B5%BD%BA%C6%E4%BC%C8%C6%BC%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%C7%D0%BF%F8_SCA%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%C0%DA%B0%DD%C1%F5_SCA%C7%F9%C8%B8_SCA%B7%CE%BD%BA%C6%C3%C0%DA%B0%DD%C1%F5_%BA%CE%C3%B5SCA%B1%B3%C0%B0_SCA%BA%CE%C3%B5%C7%D0%BF%F8_%BA%CE%C3%B5%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%C7%D0%BF%F8_%BA%CE%C3%B5%B7%CE%BD%BA%C6%C3%B1%B3%C0%B0_%B7%CE%BD%BA%C6%C3.jpg?type=w2 "SCA 바리스타자격증 로스팅 파운데이션 주말반 -1일차[부천스페셜티바리스타학원]")
안녕하세요^^ #부천스페셜티바리스타학원 입니다. #SCA #바리스타자격증 #로스팅파운데이션 주말반 교육을 진행했습니다. 로스팅 기초과정은 로스티기 작동 방법과 로스팅 프로세스의 물리적 변화 과정, 프로파일에 따른 커피의 특성 설명, 로스팅을 진행하는 동안 주요 내용을 기록하고 이후 계산(발현시간/무게 손실/부피 증가)까지 할 수 있도록 교육이 진행됩니다. 기본적으로 로스팅의 단계(투입→터닝포인트→옐로우구간→시나몬구간→1차크랙→2차크랙→배출)에 대해 이해하고 빠른 발현, 느린 발현, 정상 발현에 따른 센서를 분석을 진행합니다. 또한, 라이트부터 다크에 이르기까지 다양한 로스팅 색상에 대한 인식, 각기 다른 색상의 로스팅 프로파일을 센서리 분석을 통해 확인합니다. 로스팅 실력을 키우기 위해서는 주기적인 센서리 연습도 필수입니다^^ [필독] SCA바리스타자격증 SCAAST(감독관) 과정 교육 공지[부천스페셜티바리스타학원] 안녕하세요. 부천스페셜티바리스타학원 입니다^^ 저희 학원에서 교육 ...
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