SCA바리스타자격증 로스팅 인터미디에이트-3일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ #부천스페셜티바리스타학원 입니다. #SCA자격증 #로스팅인터미디에이트 3일차 교육내용입니다. 오늘은 필기시험 대비 이론교육과 실기시험을 진행했습니다. 로스팅 중급과정 이론교육은 로스팅 프로파일의 이해, 프로파일과 색의 관계, 로스팅 관능 분석, 디벨로프타임에 따른 영향, 물리적 변화, 화학적 변화, 열역학과 열전달에 대한 내용으로 구성되어 있습니다. 필기시험정보 온라인 필기시험 총 예상문제 : 56문항 온라인 필기시험 총 문제 수 : 35문항 온라인 필기시험 제한 시간 : 37분 합격 점수 : 70%(25문항) 실기시험은 첫 번째, 로스팅 색도 값 일치시키기 두 번째, 로스팅의 물리적 변화를 프로파일지에 기록, 계산 세 번째, 디벨로프타임에 따른 로스팅 간 차이점을 센서리적으로 구분할 수 있는지를 평가합니다. SCA바리스타자격증 로스팅 인터미디에이트-2일차[부천스페셜티바리스타학원] 안녕하세요^^ #부천스페셜티바리스타학원 입니다. #SCA자격증 #로스팅인터미디에이트 2일...

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