[대전 자미손만두] 입 안에서 사르륵 녹는 손만두

음식 이야기로 공감하고힐링을 추구하는 ‘입만 살아서’입니다.맛집 추천은 덤으로 가져가세요~오늘은 대전 맛집, 자미 칼국수손만두 집입니다.지난 번, 생일, 어린이 날, 아빠 월급 날~ 등 특별하고 기념할 만한 날에 맛있게 먹었던 돈가스에 대해 이야기했었다. 바싹한 돈가스를 먹었던 그 음식점은 사실 만두가 가장 맛있는 집이었다. 진주 ‘제일만두’로, 지금은 찾아 볼 수가 없다. 혹, 다른 지역으로 옮겨서 영업을 하시는지 궁굼하여 찾아봤지만, 제일만두의 흔적을 찾을 수 없어 너무나 안타까웠다. 군만두, 찐만두, 동그란 고기만두... 얇은 만두피 속에 고기와 야채를 잘게 다져서 넣은 만두로, 포장 주문을 하면 나무로 만든 네모..........

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