아삭하고 부드러운 식감을 가진 숙주나물은 볶음요리와 무침요리 이외에도 샤브샤브,쌀국수, 만두에도 들어가고 활용도가 많은 식재중 한가지예요,숙주나물의 영양성분을 알면 친근하게 지내고 싶은 마음이 마구마구 솟으실텐데요 .ㅎㅎ숙주는 녹두의 어린싹으로 녹두의 영양과 채소의 비타민을 모두 함유하고 있습니다.숙주가 녹두의 어린싹이기 때문에 숙주나물은 녹두의 영양분이라고생각하심 되셔요^^숙주나물의 효능비타민 B6가 풍부하여 면역기능을 강화해주고 아스파라긴산 함유로 간기능 회복에 도움을 줍니다.비타민 A가 많이 함유되어 시력에도 도움을 줍니다. 식이섬..........
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