[술이야기] 스카치 위스키, 스카치 위스키 종류, 스카치 위스키 증류소

1. 스카치 위스키는 무엇인가? 스카치 위스키는 스코틀랜드에서 증류되고 숙성되는 위스키로 맥아 보리, 물, 효모로 만들어지며 일반적으로 최소 3년 동안 오크 통에서 숙성된다. 스카치 위스키는 싱글 몰트, 블렌디드, 그레인 위스키 등 여러 종류로 나뉜다. 싱글 몰트 스카치 위스키는 100% 맥아 보리로 만들어지며 단일 증류소에서 생산된다. 사용되는 보리의 종류, 수원, 증류 방법과 같은 요인의 영향을 받는 복합적인 맛과 향으로 유명하다. 블렌디드 스카치 위스키는 여러 증류소의 싱글 몰트 위스키와 그레인 위스키를 혼합하여 만들며 복합적인 풍미를 가능하게 하며 전 세계적으로 판매되는 가장 일반적인 유형의 스카치 위스키이다. 그레인 위스키는 옥수수나 밀과 같은 맥아 보리 이외의 곡물로 만들어지며 블렌..

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