안녕하세요~ 알콩파파 입니다. 연속해서 국수를 만들다가, 오늘은 살짝 서양식탁을 준비해봤습니다 ㅎ 바로 라따뚜이! 입니다. 라따뚜이..?? 대부분 사람들은 라따뚜이 음식을 몰라요, 그냥 귀여운 생쥐 나오는 영화를 떠올립니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ (저도 그랬어요...) 라따뚜이는 프랑스 남부의 야채 조림 요리 입니다. 제가 라따뚜이를 활용해보려고 한 이유는, 양갈비를 구워서 먹는데 같이 곁들여 먹을 요리를 찾아보다가 부서 선임 분이 라따뚜이가 좀 어울리는 것 같더라 하면서 말씀해주셔서 그말을 들은 날 바로! 도전을 했습니다. 근데, 라따뚜이는 원래 오븐이 있어야 제대로 할 수 있긴하더라구요 ㅎ 골고루 안타면서 익히기 위해서 입니..........
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