갈수록 중요시되고 있는 효소

효소 갈수록 중요시되어 사진출처 - 효소 무비(movie)_230526 효소는 다른 근대 과학 분야와 마찬가지로 20세기에 이르러 비로소 눈에 띄는 발전을 보인다. 과거에 효소는 활역으로 간주되고 생명체에서 떨어질 수 없는 관념적인 존재로 인식되었다. 사진출처 - 효소 무비(movie)_230526 그러나 1897년에 이르러 부흐너가 효모에서 추출한 효소가 생명체에서 떨어져 나와서도 기능을 유지하고 효모 속에 있을 때와 동일한 현상을 일으킨다는 사실을 발견하면서부터, 효소는 독립적인 물질로 여겨지게 된다. 나는 효소 이다 사진출처 - 효소 무비(movie)_230526 하나코 씨는 올해 마흔살의 주부이다. 하나코 씨가 '효소'라는 말을 외운 것은 아주 최근의 일이다. 하나코 씨는 세탁기에 넣는 세제를 가게에서 사왔다. 겉에 커다란 글씨로 '효소 첨가'라고 써 있었다. "신제품 세제예요" 하나코 씨가 시어머니에게 설명한다. 갈수록 중요한 효소 사진출처 - 효소 무비(movie)...

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