균형영양식 골고루 먹는다고 반드시 되는 것은 아니다

균형영양식 우리가 먹는 음식에는 영양이 풍부하게 함유되어 있지만 인체 활동에 필요한 효소가 부족하다. 또한 비타민은 반드시 효소와 결합하므로 비타민을 효소의 보조물질이라 부른다. 이러한 비타민도 충분히 섭취해야 우리 몸이 정상적으로 운행된다. 효소, 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄은 모두 인체가 정상적인 운행을 유지하는 에너지의 근원이다. 당신이 일을 할 때 인체는 신속하게 에너지를 소비하고 긴급한 보충을 필요로 한다. 사람들은 비록 균형영양식을 중요시하지만 이는 영양에 대해 단지 절반만 이해하고 있는 것이라 할 수 있다. 일반적으로 사람들은 영양분이 전부 신체에 흡수되고 이를 충분히 이용할 수 있을 지 신경을 쓴다. 여기서 가장 중요한 포인트는 '이용'이다. 음식물의 소화와 영양분의 흡수 등 섭취한 음식물을 이용하는 데 매우 중요한 역할을 하는 것이 바로 효소인데, 우리가 섭취하는 음식물에는 효소가 부족하다. 균형영양식 - 효소가 부족하면? 효소는 혈액, 근육, 조직 ...

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