양파스프, 첫눈오는 날 어울리는 따뜻한 스프

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곳곳에 2019년 첫눈이 내리고 있습니다 +_+ 와아~~ 으슬으슬 추운 게 예사롭지 않더만 역시나 눈이 내리네요 ㅎㅎ 이런 날 추천하고 싶은 스프, 양파스프입니다 :)치즈 듬뿍 올려 오븐에 구워내는 그라탕 스타일은 아니고, 오리지날 프렌치 스타일로 끓여봐요. 양파와 치즈를 뭉근하게 끓이듯 조려내고 그 위에 바게트를 올려, 바게트를 스프에 찍어먹는 방식입니다.체다치즈를 사용하면 간이 짤 수 있으니, 꼭 바게트와 함께 드시거나 체다치즈 대신 모짜렐라 피자치즈를 사용하시길 권장합니다 :) 치즈가 들어가면 더욱 맛있으니까요 ㅎㅎ 오늘 같이 눈 오는 날, 스프 한 그릇씩 먹으며 창 밖을 보니 몸과 마음이 따뜻해집니다 >_..........

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