일본식 두부튀김 아게다시도후가 연상되는 우리나라식 두부요리를 소개합니다, 두부간장조림! 아게다시도후보다 더 맛있지요 :)두부를 간장소스에 달짝지근하게 조리듯 구워내면, 두부의 겉면은 간장소스가 잘 배어들고 쫄깃해집니다 달짝지근하고 쫄깃한 두부의 겉면과 달리 두부 속은 여전히 부드럽고 야들야들~그냥 내면 심심하잖아요, 새싹채소를 두부 위에 올려주세요.새싹채소가 없다면 방울토마토를 올려도 되구, 위의 토핑은 어떻게 해도 사실 상관없어요. 중요한 건 두부가 맛있다는 거니까요 ㅎㅎ 누구나 좋아하세요. 손님들 대접할 때 내놓아도 금방 접시가 빈답니다. ...
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