청년다방 차돌 떡볶이 흉내내기

차돌박이 구입 기념 차돌 떡볶이를 했습니다. 청년다방에서 이 고기를 넣고 한다더군요. 아직 청년다방에 가보지는 않았습니다.밀떡, 어묵(튀김:저렴한 느낌), 양배추, 김밥 하다 남은 햄과 게맛살, 대파를 준비했습니다. 고추장도 넣어야죠 국물을 내기 위해 대파와 밀떡 빼고 한꺼번에 넣었습니다.간장 한 큰 술 넣고요고춧가루도 크게 한 수저 넣었습니다.해보니까 크게 두 수저가 더 낫겠습니다스텐 프라이팬에 설탕 두 큰 술 정도 넣고물을 넣은 다음밀떡을 넣고 졸였습니다. 밀떡에 설탕 코팅을 하는 거죠그사이 국물은 다 냈는데요설탕 코팅 입은 밀떡을 투하합니다차돌박이에는 소갈비양념으..........

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