코스트코 빵 치아바타를 샀습니다. 댓글에 어떤 분이 코코에 지금 치아바타가 있냐고 물어보길래 처음 들어본 이름이라 장 보러 가서 사보게 되었네요. 이름이 무슨 몽골 장군 이름같아서 빵 이름이라고 상상을 못했습니다. 먹는 걸 좋아하지만 아는 것만 먹어봐서 모르는 먹거리가 참 많은 것 같습니다. 치아바타(ciabatta)는 인공첨가물을 사용하지 않고 통밀가루, 맥아, 물, 소금 등의 천연 재료만을 사용해 만든 이탈리아 빵이다. 1982년 이탈리아의 베네토 주 아드리아(Adria)에서 개발된 빵으로 역사는 짧지만 오늘날 이탈리아를 대표하는 빵 중의 하나이다. 겉은 파삭하고 속은 부드러운 치아바타는 햄, 치즈 등 간단한 속 재료를 넣어 파..........
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