코스트코 봉지멍게, 간단한 재료로 멍게비빔밥 만들기 (멍게 효능)

멍게비빔밥을 만들기 위해 코스트코에서 봉지멍게를 샀습니다. 예전에 거제도 어느 식당에서 멍게비빔밥을 너무 맛있게 먹은 생각이 나서 아내에게 이번에 먹자고 했죠. 레시피를 찾아보니 초고추장 없이 자체 풍미를 느끼기 위해 만드는 방법이 있지만 아내는 그냥 초고추장으로 비빔밥을 만들기로 했습니다. 저도 사실 그게 더 좋았어요. 봉지멍게 원산지 : 국산 280G FRESH SEA SQUIRT 280G 6.890원 -양념장 만들기- 시판용 초고추장 5큰술 마늘 1큰술 쪽파 한 줌 설탕 한 큰 술 매실청 한 큰 술 통깨 조금 맛술 한 큰 술 이보다 만드는 사람의 감각이 더 중요합니다. 저희는 재료가 적어서 이 정도만 했어요 우선 봉지멍게를 물에 씻은 후에 채에 걸러서 물기를 제거한 다음 비벼 먹기 좋을 정도로 썰어 놓았습니다. 오이, 상추, 조미김, 참기름을 뿌린 밥을 준비했습니다 밥 위에 멍게를 올리고 양념장을 그 위에 올리고 상추와 오이를 넣고 조미김을 올린 다음 열심히 비벼서 한 숟가락 ...

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