10분 컷 홍합술찜 만들기

곰손도 OK! 대충 해도 10분 컷 와인 안주로 딱 좋은 홍합술찜 만들기 새로 생긴 가게에서 홍합 1kg에 3,000원이라는 매력적인 가격으로 판매 중이길래 충동구매한 그것. 쓰레기 많이 나와서 처리하기 곤란하다는 핑계로 잘 사지 않았던 식재료지만 지른 김에 만들어보았음. 이제 우리 엄마도 내 연애와 결혼을 약간 포기한 느낌이라 남만식이 무슨 의미가 있나 싶지만, <남자친구에게 만들어주고 싶은 음식>은 이왕 시작한 시리즈이니까... 환갑까지만 유지해보기로. :: 준비물 :: 홍합 300g 화이트 와인이나 사케 150ml 통마늘 4개 편으로 쓸어두기 청양고추 1개 양파 1/4개 후추 약간 step 0. 홍합 손질하는 법 홍합은 빨래하는 것처럼 이..........

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