아티초크의 10가지 건강 효능

독특하게 생긴 이 채소는 섬유질이 풍부하고 항산화 성분이 풍부하며 장, 간, 심장 건강을 개선할 수 있습니다. 아티초크를 식료품 코너나 레스토랑 메뉴에서 애피타이저로 본 적이 있을 것입니다. 겉잎이 뾰족한 아티초크는 보기에 위협적으로 보일 수 있습니다. 하지만 이 채소(실제로는 엉겅퀴 식물의 미성숙 꽃)는 냉동 또는 통조림으로 구입하여 바로 먹을 수 있습니다. "아티초크 하트는 부드럽고 육질이 있습니다."라고 공인 영양사는 말합니다. "하지만 식물의 꽃잎과 줄기도 똑같이 맛있고 영양가가 높습니다. 사람들이 생각하는 것만큼 준비하기가 어렵지 않습니다." 아티초크의 건강 효능 아티초크에는 비타민, 영양소, 질병과 싸우는 파이토케미컬이 풍부하게 함유되어 있습니다. 공인 영양사가 아티초크를 식탁에 올려도 좋은 ..

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