아카시아꿀의 효능과 보관 방법

아카시아 꿀 우리가 흔히 아는 아카시아꿀은 실제로 아카시아 나무에서 채취하는 것이 아니다. 아까시나무라고 불리우는 실제 아카시아와는 다른 나무에서 채취하는 꿀이다. 국내 전체 꿀 생산량의 70%이상을 아까시나무가 담당한다. 아카시아꿀은 맛이 부드럽고 다른 꿀에 비해 꽃향이 강하지 않아 설탕이나 물엿대신 사용하기 좋은 식재료이다. 또한, 아카시아꿀은 꿀 알레르기가 있더라도 대체적으로 괜찮은 편이다. 효능 하루에 한 스푼씩 먹으면 좋다. 1. 심장병 예방 2. 신경통 완화 3. 피부 미용 4. 빈혈 개선 5. 면역력 증강 6. 위암 예방 보관 방법 유리병에 보관하며 뚜껑을 꽉 닫아 공기와의 접촉을 최소화 한다. 건조한 숟가락으로 덜어서 사용해야 하며, 물이나 침이 들어가지 않도록 주의해야 한다. 그리고 나무..

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