가지 최고의 효능들 안녕하세요 알아야 먹지의 100선생 입니다~~ 이번시간은 무더운 여름날 우리의 더위를 함께 버티게 해줄 보랏빛 마법의 식재료 가지에 대해서 공부해보겠습니다. 우선 가지는 흔하지만 식감으로 인해서 호불호가 가지는 대표적인 채소인데요 여름제철음식 가지의 효능을 알게 되면 절대 그냥 지나치지는 않으실겁니다. 지금 시작해볼께요 ^^ 가지의 효능 1.다이어트 가지는 100g 당 20kcal 의 아주 낮은열량을 가지고 있습니다. 그 이유는 가지의 대부분 수분으로 이루어져 있기 때문인데요 식감의 비밀 또한 많은 수분이 이유입니다. 수분이 많기 때문에 가지만 먹어도 포만감을 유지시켜주고 다이어트에 기간에 먹으면 폭식을 예방 할 수 있고, 기름 흡수율이 좋아 기름진 음식과 함께 먹으면 가지가 나머지 ..
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