블루베리의 모든것(feat. 총 정리)

안녕하세요 알아야 먹지! 100선생 입니다. 오늘은 베리베리 핫 한 여름날 딱 먹기좋은 제철 과일 블루베리를 소개 해볼까 합니다. 참고로 저는 블루베리 나무까지 심어서 직접먹어 보았는데요. 필자의 집은 시골이라 하루라도 경계하지 않으면 새들이 다 따먹어가는 안타까운 과거가 있습니다. 그럼 거두절미하고 본론으로 들어가 보겠습니다 ^^ 이름도 귀여운 블루베리는 진달래과 산앵두 나무속에 속하는 북아메리카 산 관목성 식물입니다! 열매에는 블루베리의 대표색으로 상징되는 안토시아닌 색소로 짙은 하늘색이나 붉은 빛을 띤 갈색, 검은색에 겉에 흰가루가 묻어 있어요 예전에는 접하기가 쉽지 않은 과실이었지만 지금은 국내에서 생산도 가능하고 저처럼 직접 나무를 키우실 수도 있고, 수입완화는 물론 마트나 쇼핑물에서 바로 구하..

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