산남동곰탕, 처가집곰탕 진콩국수(feat. 꼬리곰탕이랑 사태수육 맛 봄)

매번 가게 앞에서 시작하는 것은 식상하기에 이번에는 바로 본론으로 들어갑니다. 청주곰탕 가게 중에서 산남동곰탕 가게 중에 새로 떠오르는 가게라 빨리 시작합니다. 아침을 거르고 있어서 너무 배가 고프기도 했어요. 이번에도 남들 거의 없는 시간에 오픈런! 홀은 이렇게 구성되어 있습니다. 전형적인 식당이죠. 룸도 2곳이 있습니다. 아무래도 격식을 좀 차리거나 대화 내용이 보안이 필요할 때 이용하겠죠. 룸 안의 모습입니다. 셀프바 든든하구요. 메뉴는 이렇습니다. 배가 고프니 두뇌 풀가동하여서 시켜봅니다. 일단 별표가 붙은 녀석부터 스캔... 그래 날이 추워졌으니 보양을 해야겠군. 꼬리곰탕(18,000)과 맛보기 한우사태수육(15,000) 시킵니다. 여기서 머리를 쓴 부분은 부위가 겹치지 않게 하기였습니다. 벽을 보면 곰탕 자랑과 콩국수 자랑이 있습니다. 콩국수는 미안하지만 나중에 보자~ 지금은 뜨끈한 게 더 땡기거든. 기본 반찬이 세팅되구요. 국밥집 좀 다녀 보신 분들을 알 겁니다. 이 찬...