수미네반찬 여경래 한알탕수육, 김수미 매운돼지갈비찜 레시피, 재첩국, 재첩전, 재첩무침, 방풍나물튀김 만드는법, 씀바귀튀김, 미카엘 크레이프, 최현석피자 만들기 - 수미네반찬 48회 어린이날특집 5월 1일 방송 여경래 셰프의 한 알 탕수육어린이, 어른 입맛 모두 사로잡는 고기가 꽉 찬 한 알 탕수육! 한알탕수육 만드는법 재료 : 돼지고기 살코기, 당근, 파인애플, 완두콩, 목이버섯, 전분가루, 설탕, 양조간장, 식초 1. 돼지고기 살코기 부위를 4~5cm 크기로 결 반대로 썰어주세요. 2. 전분 가루에 물을 소량 붓고 잘 섞습니다. 3. 잘 섞은 전분을 고기 한 알 씩 묻혀줍니다. 고기와 전분물은 1 : 1 비율입니다. 4. 당근, 파인애플, 목이버섯, 완두콩을 준비합니다. 5. 고기를 바삭하게 튀깁니다..
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