Gambas al Ajillo 감바스 알 아히요 / 오일파스타 간단하게 만들기

안녕하세요 츠코예요:) 오늘은 감바스 얘기하다 마침 새우도있고 간단하게 만들어 먹기 좋아 아점 으로 파스타까지 삶아 감바스 알 아히요 오일파스타 만들었습니다. 간단하게 조리할수있고 똥손 요알못 인 저도 만들수있습니다 (그만큼 쉽다는거죠?) Gambas al Ajillo 감바스 알 아히요는 새우와 마늘을 주 재료로 한 스페인 요리이다. 이름은 스페인어로 "새우(gambas)와 마늘(ajillo)"이라는[1] 주재료 이름 두개만 붙여놓은 이름이다 냉동새우가 있어서 물에 헹궈주고 물기 닦아주고 전 양파 와 대파 썰어서 같이 넣어주려고합니다 방울토마토 도 없고 페페론치노 도 없기에 집에있는 걸로 응용해보기로한다 땡초는 있으니말이죠, 파스타면 부터 삶아주고 동시에 감바스까지 같이 조리하면 시간 맞으니 알 아히요 만드시는 분들은 면도 같이 삶으면서 조리하시면 될듯합니다. 주물팬이나 두꺼운 팬을 사용하면 좋아요 올리브오일은 식으면 느끼해지기에 열이 오래가는 팬에 조리하시는걸 권해드립니다. 올리브...

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