상큼한 라즈베리잼 만들기

집에서 아침을 먹을 땐 80%는 빵을 구워서 간단히먹기 때문에 (나머지 20%는 샌드위치) 잼을발라 먹는 일이 많습니다.시판 잼을 먹기도 하지만 직접 만들면 그 맛이 더 좋아서왠만하면 직접 만들고 있고요.주로 생과보다는 냉동과일을 이용해서 잼을 만드는 편인데오늘은 상큼함이 예술적인 라즈베리잼을 소개합니다.톡톡 튀는 듯한 상큼함이 좋아서 아침에 빵에 발라 먹으면참 맛있어요. 이때 크림치즈를 곁들이면 산미가 부드럽게변해서 더욱 맛있게 먹을 수 있죠.[ 라즈베리잼 레시피 ]재료 : 냉동 라즈베리 120g, 설탕 40g, 취향에 따라 레몬즙 1 큰 술1. 냉동 라즈베리를 뭉치지 않게 부수어 줍니다.2. 설탕을 골..........

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