감자가 씹히는 감자쿠키 만들기

감자는 그냥 먹어도 맛이 좋지만 다양한 요리나베이킹에 활용을 하면 더 풍성한 맛으로즐길 수가 있어요.쿠키로 만들어도 좋은데요.찌거나 구운 감자를 듬뿍 넣어서반죽을 해 구워 내면 꼭 감자 자체를먹는 듯한 느낌이 들기도 하는 감자 쿠키를소개합니다. 올리브도 들어 가서 왠지 식사 같은 느낌이 들기도 한쿠키입니다.[ 감자 쿠키 레시피 ]재료 : 삶거나 구운 감자 90g, 올리브 5알, 두유 20g, 설탕 15g, 올리브유 25g, 베이킹 파우더 2g, 박력분 90g, 소금 1g, 건파슬리 약간1. 두유와 올리브유, 설탕, 소금을 잘 섞은 것에 익혀서 으깬 감자를 넣고 섞어 주세요.2. 베이킹 파우더와 박력분을 체 쳐 넣어서 섞어 줍..........

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