청정환기시스템으로 제철음식 레시피 준비할 때도 청정하게!

얼마전까지만 해도 좀 더웠던 것 같은데요즘에는 꽤 많이 쌀쌀하다고 느낄 정도로추워지는 요즘입니다. 그래서 요즘 많이 나오는 식재료를 이용해서제철음식 레시피를 만들어 먹고 있어요.마침 시골에서 늙은 호박을 보내주셔서 속을 파낸 후 밀가루를 넣고 설탕도 좀 넣어서걸죽하게 반죽 후 팬에서 부쳐 보았죠.이때 기름을 넉넉하게 둘러야 더 맛이 좋게 돼요.그렇게 완성이 된 제철음식 늙은호박전은 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 정도로맛이 좋아요. 가장 자리를 거의 튀기듯이 굽게 되면튀김과 구이의 중간 정도가 되어서 겉은 바삭바삭하고속은 촉촉 부드럽게 구워지게 되기 때문입니다.이렇게 맛있게 먹으면 좋은데 한..........

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