무조청 만들어서 간편한 요리

#무조청 만들기와 관련하여 일전에 티비에서 본 적이 있는데요.마침 집에만 있어 할 것도 많이 없겠다! 오늘에서야 도전해보기로 했어요!마침 지난번에 만들어둔 것도 있었기에 재료를 활용해 요리해보기로 했죠.그리고 집에 남은 찬들이 무엇이 있나 확인해보니 딱 볶음하기 좋은 것들이었어요.우엉볶음은 특히 울 어머니가 제일 좋아하는 요리인데요.밥과 같이 먹어도 괜찮고, 빈 속에 먹어도 부담이 없다고 하시더라고요.우엉에 사포닌이란 성분이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 배출도 도와주는데요.혈액순환도 잘 되게 해줘 특히 나이 있으신 분들에게 그렇게 좋답니다.여기에 조청까지 들어가면 다아스타아제란 효소 덕에 완전 건강..........

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