요즘 딸기가 저렴하게 많이 나오는데이럴 때는 빼 놓지 않고 꼭 생크림케이크를 만들어야 해요.신선한 딸기를 이용한 케이크는 늘 맛이 좋은데사 먹을려면 너무 비싸거든요.집에서 케이크를 만들면 단맛의 정도를 취향에 맞춰서조절할 수 있고, 커스터드 크림의 양 등도 맞추기 좋습니다.오늘은 커스터드크림을 너무 많이 휘핑해서 농도가 묽어져서좀 못생기게 나와서 딸기 더티케이크가 되었지만그래도 맛은 좋았습니다.아무래도 맨날 빵만 만들고 케익은 아주 가끔씩만 만들다 보니모양 내기가 힘드네요.만들고 보니 슈가파우더라도 위에 뿌릴것 그랬나 봐요.= 딸기 생크림 케이크 레시피 =20cm * 20cm 사각 틀..........
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